Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск


630099, г. Новосибирск, Красный проспект, 34



+7 (383) 227-43-32

Общественная приемная

«Без усилителей вкуса»

05.10.2023
«Без усилителей вкуса»

Состоялось очередное выездное заседание в рамках рабочей группы с целью рассмотрения вопросов, связанных с организацией питания в муниципальных образовательных учреждениях города Новосибирска. По предложению депутата Антона Бурмистрова в этот раз выбрали школы в микрорайоне ОбьГЭС.

Напомним, проверка столовых в рамках выездных заседаний рабочей группы включает в себя следующие этапы: осмотр общего состояния обеденного зала, оценка выполнения санитарных требований, определение соответствия блюд выставленному меню и заявленному размеру порции, оценка внешнего вида поваров согласно требованиям СанПиН, проверка температурного режима пищи, оценка способов хранения продуктов, осмотр суточных проб, проверка документации с записями врача о допуске пищи к употреблению детьми, ознакомление с отчетными документами родительского комитета.

В этот раз объектом для контроля качества питания детей выступил частный комбинат ООО «Большая перемена НСК». Со слов администрации, комбинат пользуется хорошей репутацией среди школ и на данный момент обслуживает больше 15 учреждений. Несмотря на это, от родителей учеников школ №112 и №179 поступили жалобы, которые стали решающими в выборе нового маршрута.

«Ко мне обращались родители, которые считают, что не совсем корректно организовано школьное питание. Поэтому, благодаря рабочей группе по питанию и департаменту образования, мы смогли оперативно организовать проверку. По результатам выявили небольшие отклонения по норме, но в целом серьезных нарушений нет. На самом деле, родители часто обращаются с жалобами «невкусно» или «ребенок не кушает» и дело тут может быть вовсе не в школе, а в том, что ребенок просто не привык к здоровой пище без усилителей вкуса», - прокомментировал Антон Бурмистров, заместитель председателя постоянной комиссии Совета депутатов города Новосибирска по социальной политике и образованию.

Так, по итогам проверки школе №112 сделали замечание по наличию алюминиевой посуды, а именно дуршлагов. А еще несколько кухонных приборов, нож и ножницы, не имели маркировки. В школе №179 и вовсе было одно нарушение – наличие алюминиевой посуды. Все остальные требования согласно СанПиН были выполнены, начиная от общего состояния обеденного зала до точного веса готовой продукции.

«Мы выбрали именно эти школы, потому что в разный период времени на них периодически поступали жалобы от родителей. В ходе проверки мы оценили не только состояние столовой и пищеблока, но и продегустировали готовое блюдо. Нарушения оказались незначительными и связаны были не с качеством приготовленной еды», – подытожил Игорь Титаренко, руководитель рабочей группы, председатель постоянной комиссии Совета депутатов города Новосибирска по социальной политике и образованию.

Фоторепортаж

 

Алёна Ленц

227-42-54

ALenc@admnsk.ru 

 

При полном или частичном использовании материала ссылка на источник обязательна

 

 

 

Упомянутые депутаты:  Бурмистров Антон Васильевич / Титаренко Игорь Николаевич

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Мы используем файлы Cookie для того, чтобы сделать Ваше пребывание на нашем сайте максимально удобным.
Продолжив использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой использования файлов Cookie.